Hoje vou dar uma moral pra galera dos restaurantes e tal. Andei pensando em como fazer certos tipos de promoções.
1- Restaurante por kg poderia fazer algo onde quem comece + que 500 gramas (tirar essa quantidade em cima da média do pessoal, pensando em uma quantidade difícil do pessoa chegar) poderia repetir com mais 100 ou 200 gramas de graça, assim as pessoas sempre irão tentar chegar as 500 gramas gastando um pouco mais e nem sempre terão disposição de comer as gramas de graça e caso comam nós sabemos que muita comida no final acaba sobrando e isso não será um custo alto para o restaurante.
2- Seguindo os restaurantes por kg o grupo que chegar no total a xxx gramas (ou kg)poderá ganhar uma sobremesa ou X% de descontos, isso faria com que o povo se reunisse para ir ao mesmo restaurante aumento o número de clientes.
3- Mantendo a linha de raciocínio tem o famoso acerte o peso onde a pessoa diz quanto acha que vai pesar seu prato e acertando ganha x% (5%) de desconto máximo e se errar por até a margem de 5 (1 até 5 gramas) vai diminuindo a porcentagem de desconto.
4- Trabalhar com temas (pratos temáticos) também é uma boa para fazer girar as mercadorias e também aumentar a fidelização dos clientes, ou seja, colocar preços mais baixos para pratos diferentes (comida de outras nações ou temáticos), fazendo com que o cliente aposte em outros sabores devido ao custo mais baixo.
Em breve vou dar mais dicas sobre a parte gastronômica. Por hoje é só! Boa noite e bom Final de Semana.
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